Para profesionales, bajo presupuesto
Creación de empresa y apertura de obrador
A consultar
De la idea a la apertura, construyamos juntos tu proyecto de panadería.
- Duración
- A elegir
- Grupo
- Individual
- Nivel
- Emprendedores
- Lugar
- Por videollamada y en el lugar
A elegir · Individual · Emprendedores · Por videollamada y en el lugar
En el obrador
Desde la concepción del proyecto hasta su puesta en marcha, avanzamos juntos en cada etapa para construir una empresa coherente, eficaz y adaptada a tus objetivos. También me desplazo para poner a punto y elaborar los productos definidos juntos, antes o después de tu apertura, para que arranques en las mejores condiciones.
Te acompaño de principio a fin en la creación de tu panadería o de tu obrador de producción a gran escala, por videollamada y directamente en el lugar.
Con mi experiencia y las varias aperturas de obradores que ya he acompañado y desarrollado, te ayudo a tomar las decisiones correctas en material, organización de la producción, gestión de equipos y estrategia financiera.
Desde la concepción del proyecto hasta su puesta en marcha, avanzamos juntos en cada etapa para construir una empresa coherente, eficaz y adaptada a tus objetivos. También me desplazo para poner a punto y elaborar los productos definidos juntos, antes o después de tu apertura, para que arranques en las mejores condiciones.
Te acompaño de principio a fin en la creación de tu panadería o de tu obrador de producción a gran escala, por videollamada y directamente en el lugar.
Con mi experiencia y las varias aperturas de obradores que ya he acompañado y desarrollado, te ayudo a tomar las decisiones correctas en material, organización de la producción, gestión de equipos y estrategia financiera.
Lo que puede incluir
- Material e implantación
- Organización de la producción
- Gestión de equipos
- Estrategia financiera
- Puesta a punto de los productos en el lugar
Cómo funciona
Escribes
Lo que quieres trabajar, para quién y cuándo.
Te respondo
Para concretar contigo la necesidad y el programa.
El presupuesto
Un presupuesto por escrito, con el programa, la duración y el lugar.
La fecha
Fijada juntos, una vez aceptado el presupuesto.
Se formaron en el obrador.
Reseñas dejadas en nuestra ficha de Google, seleccionadas por nosotros y no verificadas. Ver las reseñas en Google
« La formación de Tristan ofrece un enfoque moderno de la masa madre. Técnica y muy enriquecedora, ideal para rendir en el 100 % masa madre en nuestros obradores. Nada más volver de la formación, pudimos aplicar este enfoque de la masa madre directamente en nuestra producción »
Leer la reseña original (en francés)
« La formation de Tristan propose une approche moderne du levain. Technique, très enrichissante, idéale pour performer dans le 100 % levain dans nos fournils. Dès le retour de cette formation, nous avons pu mettre mettre à profit cette approche du levain, directement dans notre production »
Una pregunta, una fecha, un proyecto
La masa madre es paciencia.Empezamos cuando quieras.
Te respondo yo mismo, de viva voz.
¿Una pregunta sobre esta formación? Una charla de 15 min conmigo
¿Una pregunta antes de pedir presupuesto? Una charla de 15 min conmigo