À distance, en visio
Visio privée avec Tristan
Les boulangers professionnels, les amateurs passionnés et les candidats qui préparent un concours, qui veulent maîtriser le levain et perfectionner leur production.
Prix de l’heure
180 € TTC 150 € HT180 € TTC 150 € HT de l’heure
À l’heure, ou en forfait de 3, 5 ou 10 heures. Vos heures valent 6 mois.
Vous déplacez une séance jusqu’à 48 heures avant son début, depuis votre espace. Une séance réservée ne s’annule pas : ses heures restent décomptées.
Pas de créneau libre pour l’instant. Revenez un peu plus tard.
Des heures avec Tristan, en visio, que vous réservez quand vous voulez.
- Une séance
- Une heure
- Format
- En visio, sur ce site
- Langue
- Français
- Validité
- 6 mois
« Faute d'avoir pu trouver un créneau pour faire venir Tristan dans notre entreprise… nous avons pris le temps d'un visio pour échanger sur la gestion du levain, et plus particulièrement sur la fermentation du petit épeautre. En à peine une heure Tristan a su comprendre et identifier nos failles pour nous rediriger. Un véritable succès!! »
Avis laissés sur notre fiche Google, sélectionnés par nous et non vérifiés. Voir la fiche
Pour qui
Les boulangers professionnels, les amateurs passionnés et les candidats qui préparent un concours, qui veulent maîtriser le levain et perfectionner leur production.
Retrouvez-moi en visio pour améliorer votre production dans son ensemble ou travailler sur un produit précis, avec un suivi entre chaque visio. Vous m’envoyez des photos de vos levains, de vos pâtes et de vos produits depuis votre espace : nous suivons pas à pas les points abordés et ajustons les paramètres selon vos résultats.
Mon accompagnement ne s’arrête pas à la fin de la visio : j’analyse vos essais, j’affine vos réglages et je vous aide à progresser durablement. Pour avancer concrètement à distance, je vous fournis aussi des supports adaptés : recettes, tableaux de production, tableaux de gestion du levain et outils de suivi personnalisés.
Un accompagnement à distance, sur mesure, pour faire évoluer votre savoir-faire et gagner en maîtrise sur vos productions 100 % levain.
De quoi parler
Votre production entière, ou un seul produit : nous fixons le programme ensemble.
Votre levain
Le conduire, le rafraîchir, le lire : les réglages qui tiennent d’une fournée à l’autre.
Un produit précis
Un pain ou une viennoiserie que vous voulez réussir : on le travaille jusqu’au résultat.
Votre production dans son ensemble
Organisation, ergonomie, tableaux de production et de gestion du levain : ce qui fait tenir vos journées.
Ce qu’ils en disent
« Faute d'avoir pu trouver un créneau pour faire venir Tristan dans notre entreprise… nous avons pris le temps d'un visio pour échanger sur la gestion du levain, et plus particulièrement sur la fermentation du petit épeautre. En à peine une heure Tristan a su comprendre et identifier nos failles pour nous rediriger. Un véritable succès!! »
« Super formation à distance pour l'instant, Tristan est vraiment à l'écoute, disponible et cela permet vraiment d'évoluer très rapidement. »
« Super formation à distance pour l'instant, Tristan est vraiment à l'écoute, disponible et cela permet vraiment d'évoluer très rapidement. »
Avis laissés sur notre fiche Google, sélectionnés par nous et non vérifiés. Voir la fiche
Les règles des heuresValidité, déplacement, rétractation, langue
- Vos heures valent 6 mois à compter du paiement.
- Les heures non réservées au terme de ces 6 mois sont perdues.
- Vous déplacez une séance jusqu’à 48 heures avant son début, depuis votre espace. Une séance réservée ne s’annule pas : ses heures restent décomptées.
- Une personne qui achète pour elle-même dispose de quatorze jours pour se rétracter, sur les heures non utilisées.
- Les séances se déroulent en français. Pour une séance en anglais ou en espagnol, avec un interprète, demandez une formation sur mesure : Tristan vous enverra un devis.Les séances se déroulent en français. Pour une séance en anglais ou en espagnol, avec un interprète, demandez une formation sur mesure : je vous enverrai un devis.
Une question, une date, un projet
Le levain, c’est de la patience.On commence quand vous voulez.
180 € TTC1 heure
Acheter 1 heure
Comment ça marche
Vous achetez vos heures.
Vous réservez vos séances d’une heure dans votre espace, sur les créneaux de Tristan.Vous réservez vos séances d’une heure dans votre espace, sur les créneaux que j’ouvre.
Vous le retrouvez en visio sur ce site, sans rien installer.On se retrouve en visio sur ce site, sans rien installer.