Aller au contenu

Sur mesure

Pour les pros, sur devis

Formation 360 : technique 100 % levain et communication

Deux expertises en une : votre production au levain, et la communication qui la fait connaître.

Durée
Au choix
Groupe
Individuel
Niveau
Créateurs et pros
Lieu
Dans votre entreprise

Au choix · Individuel · Créateurs et pros · Dans votre entreprise

Deux pains ronds marqués d’un épi au pochoir, aux grignes dorées, sur fond clair.

Épi au pochoir

À l’issue de la formation, vous repartez avec une nouvelle vitrine pour vos réseaux sociaux, des contenus retouchés et montés, prêts à être publiés, ainsi qu’une stratégie de communication et un rétroplanning de publications pour plusieurs mois. Un accompagnement clé en main, prolongé par un mois de suivi quotidien après la formation, pour apprendre à créer de l’engagement, gagner en visibilité et faire rayonner votre boulangerie.

Optimisez votre production, améliorez l’ergonomie de votre laboratoire, développez de nouveaux produits et valorisez le savoir-faire de vos équipes. Grâce à mon expérience, jusqu’à 3 000 pains produits par jour, je vous accompagne dans l’amélioration de votre organisation et vous fournis des outils concrets, adaptés à vos besoins.

Communication et réseaux sociaux : bénéficiez de l’expertise de la créatrice de l’identité visuelle et de l’engagement de Nos Pains Nos Gains. Pendant la formation, une experte en communication réalise avec vous de nombreux contenus photo et vidéo, vous apprend à créer du contenu simplement au quotidien et vous transmet les clés pour valoriser vos produits.

À l’issue de la formation, vous repartez avec une nouvelle vitrine pour vos réseaux sociaux, des contenus retouchés et montés, prêts à être publiés, ainsi qu’une stratégie de communication et un rétroplanning de publications pour plusieurs mois. Un accompagnement clé en main, prolongé par un mois de suivi quotidien après la formation, pour apprendre à créer de l’engagement, gagner en visibilité et faire rayonner votre boulangerie.

Optimisez votre production, améliorez l’ergonomie de votre laboratoire, développez de nouveaux produits et valorisez le savoir-faire de vos équipes.

Grâce à mon expérience, jusqu’à 3 000 pains produits par jour, je vous accompagne dans l’amélioration de votre organisation et vous fournis des outils concrets, adaptés à vos besoins.

Communication et réseaux sociaux : bénéficiez de l’expertise de la créatrice de l’identité visuelle et de l’engagement de Nos Pains Nos Gains. Pendant la formation, une experte en communication réalise avec vous de nombreux contenus photo et vidéo, vous apprend à créer du contenu simplement au quotidien et vous transmet les clés pour valoriser vos produits.

Ce qu’on peut y mettre

  • Techniques levain et ergonomie
  • Nouveaux produits
  • Photo et vidéo de vos produits
  • Réseaux sociaux et stratégie
  • Un mois de suivi quotidien

Comment ça se passe

  1. Vous écrivez

    Ce que vous voulez travailler, pour qui et à quel moment.

  2. Je vous réponds

    Pour préciser avec vous le besoin et le programme.

  3. Le devis

    Un devis écrit, avec le programme, la durée et le lieu.

  4. La date

    Fixée ensemble, une fois le devis accepté.

Ils se sont formés au fournil.

Avis laissés sur notre fiche Google, sélectionnés par nous et non vérifiés. Voir la fiche

Madame Boulange janvier 2026 · Avis Google

« La formation de Tristan propose une approche moderne du levain. Technique, très enrichissante, idéale pour performer dans le 100 % levain dans nos fournils. Dès le retour de cette formation, nous avons pu mettre mettre à profit cette approche du levain, directement dans notre production »

Une question, une date, un projet

Le levain, c’est de la patience.On commence quand vous voulez.

C’est moi qui vous réponds, de vive voix.

Une question sur cette formation ? Un échange de 15 min avec moi

Une question avant de demander un devis ? Un échange de 15 min avec moi